Event is FINISHED

Community Lunch|マーケットの食材でつくるたまごかけご飯(Guest|宮城・セオリファームさん)

Description
\美味しく、楽しく、面白く。多様なメンバーと共に食の魅力を探求するメンバーシップコミュニティ。/

春夏秋冬。毎週末、雨の日も風の日も晴れの日も、出来る限り休むことなく開催して来た Farmer's Market at UNU 。今年の9月で10年目にを迎えます。野菜や果物の美味しさ、食べる楽しみを追求し、こだわりを持って自ら育てる農家の方、未来を切り開く新規就農の若手農家さん、これからを担うシェフをはじめ、食や農業に関わる仲間と一緒に、 Farmer's Market Community Club をスタートしました!
 
国連大学内ラウンジスペースを拠点に、これからのファーマーズマーケットや未来の食を考え、このムーブメントを一緒に作り、支えていただけるメンバーを募集します。
 
活動スケジュール
Farmer's Market Community Clubメンバー登録
http://bit.ly/2qOrn3J
Farmer's Market Community Clubとは?
http://bit.ly/2HzhNfm
▼TABI LAB掲載記事▼
https://goo.gl/k5ZJxe
  
今回のCommunity
Lunchでは、Farmer's Marketに出店する宮城の養鶏家・セオリファームさんをトークゲストににお迎えします!身近な存在でありながら、意外と知らないたまごのこと。オレンジ色の黄身のたまごは美味しいの?栄養ってどれくらいあるんだろう?にわとりの育つ環境と味の関係性といったことなどをFarmer's Marketの食材で作る「理想のたまごかけご飯」ランチを味わいながら、YOLK(よーく)、聞いてみたいと思います
ーーーーー
◎ Community Lunch|マーケットの食材でつくるたまごかけご飯(Guest|宮城・セオリファームさん)
日時  :06/17日 11:30 トーク開始、13:00 終了予定
場所  :Farmer's Market Community Lounge(マーケット会場中庭、左手奥の室内)
一般予約:1,000円/人:チケット A *事前決済。
メンバー予約:無料/人:チケット B *事前決済。
メンバー予約は、月額のコミュニティクラブメンバーにご登録いただいた方のみ
* やむを得ず、遅れる場合は大変お手数ですが、ご一報くださいませ
 
Guest:セオリファーム|https://seorifarm.com/
宮城蔵王の温泉町から、安心安全の「蔵王じゅうねん卵」を届ける養鶏家。じゅうねんはエゴマのこと。セオリファームの鶏は10年長生きすると言われるエゴマを食べて育てる。
環境、飼料、水にとことんこだわり、子供も安心して食べることができる卵を目指します。

料理担当:柳生なおみ
Tea - roomcafe での経験や知識を学びリラックス時間の楽しみかた、大切さに魅了され紅茶コーディネーターの資格を取得。毎日、楽しく美味しい物を食べる為に食の安全、自然体で心と体の健康を支えるナチュラルフード・コーディネーターとして提供し、季節のお野菜は地産の素材をいかしている。
 

ーーーーー
\コミュニティクラブ最新情報を LINEで受け取ろうhttps://goo.gl/RzL8HL
 
 
上記、 QRコードを読み込んで「追加」していただくと「今後の活動予定」「レポート記事」「特別インタビュー記事」など様々、お知らせをさせていただきます。コミュニティクラブの活動にご興味のある方は是非追加していただければと思います。最新情報をいち早くお手元にお届けいたします!

Sun Jun 17, 2018
11:30 AM - 1:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
Tickets
A)11:30|LUNCH|一般 SOLD OUT ¥1,000
B)11:30|LUNCH|メンバー FULL
Venue Address
渋谷区神宮前5丁目53−70 Japan
Organizer
Farmer's Market Community Club
2,762 Followers